« 秋天來了 | 首頁 | 部落格 全球瘋! »

肉蓯蓉、梭梭木與犛牛奶酪

 

.庫比蒂諾學區委員廖本榮今年四月意外地前往內蒙造訪月亮湖,為創投社會服務工作做了一次美好的見證。(圖由廖本榮提供)

 

 

肉蓯蓉、梭梭木與犛牛奶酪有什麼關聯?因為全加州學區委員亞裔總代表廖本榮的一次「中國意外之旅」,這三個稀有之物背後的故事與原由再度被提醒,也為創投社會服務 (social venture capital) 工作下了一個美好的註腳,並期許全球各地更多的有錢與有心的人士同來共襄盛舉。

今年四月,服務於矽谷最大高科技公司惠普科技(HP)的廖本榮,代表公司參加英特爾公司在北京舉辦的英特爾科技論壇(IDF),行程快結束時,一通電話,讓他更改預訂的回美機票,延長留在中國的時間,並認識了一群懷有夢想的投資家、創業家、媒體人與退休人士,一起構思與擘劃更美好的未來。

意外之旅        親睹中國的沙漠傳奇    


「我本來計畫周六搭機回美,結果改搭飛機從北京往西走,到了寧夏的銀川機場。」談到此次的臨時起意,廖本榮仍記憶猶新且歷歷在目,他很興奮地說,下飛機後搭乘越野車,上上下下了兩個半小時,終於到了內蒙,到了內蒙之後,又再轉乘越野吉普車,短短15英哩的路程,上下起伏顛簸得很厲害,像搭雲宵飛車般地晃了一個小時,才到了目的地---阿拉善盟月亮湖。

儘管搭車搭得暈頭轉向地,廖本榮仍腦筋清楚地說,北京是漢人居住地,到了寧夏是回族區,跨過岳飛「滿江紅」提到的賀蘭山缺後,就正式進入蒙古人居住的內蒙地區了,並開始了這一趟意外的豐盛之旅。

他與包括紐約州大腦部科學博士楊寧遠同行,下榻在內蒙最大盟(相當於縣、郡)的阿拉善盟騰格里沙漠月亮湖探險旅游度假村。月亮湖是懷抱著大漠夢想的中國企業家宋軍一手打造出來的。

阿拉善盟位於內蒙最西部,總面積達27萬平方公里,是內蒙最大的盟,境內三分之一是沙漠,三分之一是大石頭的戈壁,其中,騰格里沙漠總面積約三萬平方公里,占了九分之一。月亮湖在騰格里沙漠內的最大綠洲,因此被宋軍相中,成為開發沙漠度假村的首選。

據指出,月亮湖計畫規模頗大,至少投資9600萬美元在購買月亮湖與附近的沙漠,堪稱大手筆。其次,沿著月亮湖蓋建了五星級大飯店與民俗表演團等,雇用了一百多人,為蒙古人創造就業機會。宋軍一直很敬佩蒙古人,認為這個民族很偉大,且有強韌與堅忍的良好民族傳統,因此致力於保留蒙古人的傳統。

廖本榮指出,當他們開著吉普車馳騁在蒙古大草原時,並不是像想像中那樣的意興風發,而是驚險萬分。他說,沙漠地形變化莫測,且常年經風吹襲,山丘高低不平,路徑也隨時在變換,若不是有老經驗的當地蒙古人帶路,懂得看風勢與土勢,恐怕隨時等著翻車與送命,更不用講到達目的地了。這是蒙古民族與天抗衡與依存、有韌性的一面。

 

. 就是這個在內蒙一帶特有的肉蓯蓉,可以採集製作成養生中藥,讓讓內蒙人可以作為生計之用。(圖取材自新疆博源生態林業投資有限公司網站)


重建梭梭林帶        防治北京沙塵暴

「若能完全重建梭梭木林,北京就不會再發生沙塵暴了!」廖本榮「一語驚醒夢中人」地說:「今年蘭州已經有一個城市被沙塵暴給吃掉了!」他說,沙塵暴問題一日不解決,幾乎每年就吃掉一個城市,中國西北就一直在被沙漠侵蝕之中。聽起來頗令人心驚的。

原 來,從賀蘭山到額濟納處原有一條可以鎖住沙漠風沙向中國內陸吹拂的天然「綠色屏障」---梭梭林帶,但在1949年之後、外蒙成為當時的蘇聯附庸國之後, 中國派駐解放軍保衛邊防,然而上百萬的沙漠駐軍資源缺乏就濫砍梭梭林,因而使得原有從賀蘭山到額濟納一帶,寬約30 公里、長800公里的防沙林破壞蕩然,據指出,數年來已從原來的1700公頃,減少了88%,只剩下300 公頃而已。無怪乎,北京的沙塵暴是近數十年來才發生的。

有識之士如宋軍,在走遍阿拉善盟之後,除了發掘採鹽破壞生態之外,也警覺必須重建 梭梭木林來解決這個嚴重問題,同時他也看到了被稱為「沙漠人參」的肉蓯蓉的經濟價值,因此在1998年發展出梭梭木林防風固沙產業與可持續性經濟發展生態 鏈計畫,進行人工種植肉蓯蓉與梭梭林的圍欄封育。根據中國的報導,四年後,宋軍在阿拉善沙漠已建設20萬畝人工梭梭木肉蓯蓉基地,也帶動周邊蘇木牧民圍欄 200萬畝的梭梭林。

宋軍自己出錢投資之外,加上銀行貸款與向國家申請經費達約五千多萬人民幣,雖仍在持續築夢之中,但這個在沙漠平地起高樓的造林與度假村計畫,不禁讓人想到美國拉斯維加斯賭城的故事,未來數十年再來調整焦距重新檢視時,很有可能成為發生在中國的 另一個拉斯維加斯的傳奇。

此 外,廖本榮也提到,梭梭木林問題之外,內蒙目前還面臨另一個環境破壞的殺手之一---採鹽。鹽是蒙古的特產之一,當地的湖水都是鹹的,經太陽一曬,地上水 份很快蒸發,仔細一點的人,可以看到遍地是鹽粒,在陽光下閃閃發光。為了改善蒙古人生活與增加經濟來源,中國政府在發給採鹽執照很寬鬆,加上蒙古人使用廉 價的化學藥品來採鹽與製鹽,卻引來更嚴重的環境破壞問題,這個問題也亟待尋找解決之道。

創業投資社會服務化        做生意也做慈善


月亮湖計畫不但重建可以擋風防沙的梭梭木林,且讓當地居民得以開發寄生在梭梭林上的經濟作物肉蓯蓉,製作成為肉蓯蓉酒,為居民開闢一條生財之路。廖本榮表示,對宋軍來講,是一邊做投資發展,一邊做慈善事業。

在 騰格里沙漠時,廖本榮與同行的人造訪蒙古人的家。「能住在蒙古包的算是有錢人,」他說,他們去的是一家相當簡陋的住家,可以說是家徒四壁,只有女婆婆在 家,因為她的兒子出外牧羊,一去就要數周的時間,生活清苦。宋軍特別預備了肉蓯蓉酒給女婆婆作為「伴手」(拜訪人家時隨手帶的禮物),由遠來客人廖本榮致 贈,女婆婆很感謝,就更熱情接待來訪的眾人,包括羊奶、烤餅等蒙古人的食物。

根據本草綱目,肉蓯蓉英文名字是Desertliving Cistanche,別名大芸、寸芸、蓯蓉、查幹告亞(蒙語)。肉鬆容、黑司命。長得是扁圓柱形、稍彎曲,味甜、微苦且性溫,主要生產於內蒙、甘肅、新 疆、青海。在中藥藥材的療效為補腎陽,益精血,潤腸通便。用於陽痿、不孕、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等症狀,所以有「沙漠人參」之美名。

廖本榮說,宋軍理個小平頭,倒比較像個為夢想付諸實際行動的實錢者,不像企業家,而且多半的時間安靜寡言,更不像精明的生意人。但是,廖本榮說,宋軍雖帶有理想色彩,但也期望能為國家、社會與社區做一些事情,投資的同時也做慈善事業。

事 實上,創投產業發源地的美國矽谷近年來在前美國副總統高爾(Al Gore)的「不願面對的真相」紀錄片出來前,早已有省思,將投資資金放在綠色產業上,透過投資手段來拯救全球暖化的各項破壞地球上環境的議題,高爾獲得 今年的諾貝爾和平獎,不僅是錦上添花,更是全球對綠色概念的全力認同與支持。何況,投資綠色產業不再是環保成本,而是具有獲利前景的投資了。

反 觀中國,隨著中國經濟的大幅起飛,除了帶動沿海城市的快速發展與創造了不少億萬富翁之外,中國本地與美港台不少有識之士也紛紛投入這塊成長的處女地,透過 創業投資社會服務化的方式,在中國偏遠地區與政府無暇顧及的地區伸出援手,不單是給當地人有魚可吃,更是教導當地人如何捕魚,可以賴以生存,讓明天會更 好。

廖本榮與同行的人就提到陳履安的兒子陳宇廷所創辦的非營利機構公益夥伴(Non-Profit Partners, NPP),已在中國推廣不少公益活動,例如吉美堅贊福利學校就是一例。

據 了解,吉美堅贊福利學校在1994年8月於青海省果洛藏族自治州瑪沁縣拉加鎮内的黄河北岸蓋建,是一所傳統與現代相結合的學校,也是改革開放以來青海省内 建成的第一所私立學校。值得一提的是,公益夥伴利用像創投業的天使投資(Angel investment)的概念,協助福利學校成立雪域珍寶公司,專門生產犛牛奶酪,獲利可以供給福利學校之發展,形成良性的循環。

據了 解,犛牛是青藏高原上特有動物,生活在海拔達四千米以上的黃河源頭果洛大草原,且採食各種高寒陰濕植物與冬蟲夏草等名貴植物,讓犛牛免疫力高,夙有「雪域 之舟」美譽。因此公益夥伴特別邀請來自美國、尼泊爾、義大利與瑞士製作奶酪專家到青海實地教學,開發出獨特的犛牛奶酪,尤其犛牛每日生產鮮奶僅一至二公 斤,是普通奶牛生產量的十分之一,特別珍貴,並且是時尚的綠色產品。廖本榮說,聽說這個以「雪域珍寶」(英文名為Snowland Treasure)為品牌的獨特犛牛奶酪已在歐洲參展,並且賣到美國市場了。

 

.雪域珍寶品牌的犛牛奶酪產品資訊與福利學校的故事,透過網站向全世界放送。(取材自雪域珍寶網站)

為投注金錢專業與心力之人士鼓掌

在 騰格里沙漠月亮湖住了三天的廖本榮,雖吃了不少口的沙,但親自體驗沙漠生活實況,且遇到了不少默默在為全球生態、偏遠居民貢獻金錢、專業與心力的傑出人 士,包括媒體人、詩人畫家與律師、飯店大老闆與公益夥伴義工等,聽到不少奇人軼事,廖本榮深深認為這次的意外之旅,畢生難忘。

雖身為工程 師,但廖本榮擔任舊金山灣區南灣庫比蒂諾學區逾十年之久,目前也積極投入加州公立學校中文教育之規劃,與中港台的中文教育人士及官方多有接觸。他表示,雖 然人住在北美地區,但腳蹤卻可以遍及全球各地,他期許能在個人的不同的角色地位上,與許多站在第一線的義工們一樣,扮演一個推動全球在地化 (glolocalization)的關鍵義工,在此同時,廖本榮更期望全球各地的有識之士攜手合作,大家一起來。(本文原刊世界周刊 11/11/2007)


本網誌刊登之內容為作者個人自行提供上傳,不代表 World Journal 立場。

留言

great, 花那麼多時間寫得那麼詳細,得益不少。內蒙聽起來很像鹽湖城那一帶的景觀吧!

謝謝!花了不少心思找資料與訪談才寫成。有機會應該到現場看看!

我要留言

(請先留言,由網站主持人負責貼上,作業需時,請多包涵。)