難忘的愛心感恩餐
真高興找到去年感恩節大餐的愛心南瓜湯。左邊的南瓜湯上畫著一顆乳白色的心，令人難忘。右邊的南瓜湯畫著太陽，一樣的令人感到溫暖...
儘管感恩節已過，但這一隻超好吃的火雞卻是我在美國生活中最難忘的一隻!!
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November 28, 2007
November 22, 2007
平凡的感恩節，很感恩
這是在美第十次過感恩節，並不是最特別的一次，但因為平凡而覺得很感恩。
早上在家休息，享受不用早起的自在。下午與友人相約，討論詩歌作曲的內容，期望有一天能發表。接著開車半個小時到朋友家吃火鍋，吃得很撐，還繼續看「Iron Chef」，還看得津津有味。
在前往友人家的路上，高速公路路況是預料中的清淡，下了280號高速公路後，驅車往下坡，看到藍天中的一抹淡白色的月亮，襯著藍天下的海景，不由得把車停了下來，隔著玻璃，拍下了這一幅自然的景色，沒有攝影技巧，只有一種感恩，感謝上帝創造的大自然，感謝我還一息尚存，可以享受這種美景，尤其在感恩節，特別感恩。
上帝創造的大自然，我們能夠自由欣賞與享受，就一件很值得感恩的事了。
細數每一年的感恩節，都有一些值得感恩的事，最常參加的感恩節活動就是參加教會的活動，大家狂吃一陣，不是最簡單易做的火鍋，就是包包水餃，加上一隻應景的火雞。接著圍坐一圈，大家分享一年之中最感恩之事。
難忘的感恩節是十多年前的一次感恩聚會，當時與男友同行，他分享時說，最感謝的事是認識我...其他的細節我都已忘記，但這一句話勝過所有的情話。儘管那是一段無言的結局，但我感謝他曾經愛過我...
又有一年是同事邀約我去她家吃火雞，她的先生是美國人，因此準備了非常道地的火雞大餐，只可惜我當天拉肚子，本來不想去啃火雞的，因為無福消受，但她很堅持，又很貼心地準備了稀飯，加上一些清爽醬菜，讓我看著火雞把稀飯喝了下去。人在海外，有這樣貼心的朋友更讓人感恩。
前年我沒有拉肚子，還吃到了超好吃的火雞與南瓜湯，因為是教會姐妹的愛心。還記得兩張桌子前後排下來，鋪上白色桌巾，火雞擺中間，旁邊有各式的佳餙美味，都是教會弟兄姐妹的愛心菜，吃起來更感恩。而南瓜湯上裝點著白色奶油劃出來的心型造型，更覺溫暖。
感恩節之後也是狂瞎(shop)的最佳季節，每一年我都不在排隊之列，也不會開車一個小時去大批發的吉洛伊(Gilroy)從半夜開始就瞎拼。不過，今年稍稍例外，找到一家不錯的茶葉店，爭取早上七時至十時享有七成的折扣，因此一改過去不去狂瞎的作法，準備去好好經驗一番。(待續)
November 16, 2007
部落格 全球瘋!
你開始設立了部落格了嗎?現在連中國大陸的官員都忙著寫部落格；再不寫部落格，你在網路世代就要被稱為「網路恐龍」了。
根據最新一期天下雜誌報導，中國官員從中央到地方，紛紛開起個人部落格，掀起所謂的「政治開博」風潮。美國高科技公司的執行長也流行開部落格，像昇陽電腦執行長強納森．史瓦茲首開風氣，鼓勵員工寫部落格，自己也熱衷寫「Joanthan’s Blog」，並且先向美國證管會報備。日前才上任的雅虎創辦人楊致遠，也透過部落格與員工與對外溝通。
上至政治人物、影藝明星或是運動員，下至無名小卒或販夫走卒，都不忘利用部落格來與龐大的網友溝通，或是做公關、打廣告。像美國總統候選人希拉蕊．柯林頓(Hillary Clinton)也利用影視部落格(video blog)為選戰效力；台灣總統候選人在聯合線上開了部落格，與選民直接溝通。不要以為部落格是網路第二版世代(Web 2.0) 的事，或是你家中青少年的專屬。翻開報紙，每天或多或少有一篇以上有關於部落格的消息。打著網路的平台，部落格不但已在全球風行，且也早已讓全球發了瘋！
不知不覺中，部落格的魅力已悄悄地在你身邊一日復一日地結線張網，網上織網，在你生活週遭，把你密不通風地包圍了起來；而其龐大的影響力也好比海嘯般地漫天襲捲而來，好似要被它吞沒。
YouTube 帶動影視部落格(VBlog)風潮，成為第一品牌。(取材自YouTube 萬聖節網站)
November 14, 2007
肉蓯蓉、梭梭木與犛牛奶酪
．庫比蒂諾學區委員廖本榮今年四月意外地前往內蒙造訪月亮湖，為創投社會服務工作做了一次美好的見證。(圖由廖本榮提供)
肉蓯蓉、梭梭木與犛牛奶酪有什麼關聯？因為全加州學區委員亞裔總代表廖本榮的一次「中國意外之旅」，這三個稀有之物背後的故事與原由再度被提醒，也為創投社會服務 (social venture capital) 工作下了一個美好的註腳，並期許全球各地更多的有錢與有心的人士同來共襄盛舉。
今年四月，服務於矽谷最大高科技公司惠普科技(HP)的廖本榮，代表公司參加英特爾公司在北京舉辦的英特爾科技論壇(IDF)，行程快結束時，一通電話，讓他更改預訂的回美機票，延長留在中國的時間，並認識了一群懷有夢想的投資家、創業家、媒體人與退休人士，一起構思與擘劃更美好的未來。
意外之旅 親睹中國的沙漠傳奇
「我本來計畫周六搭機回美，結果改搭飛機從北京往西走，到了寧夏的銀川機場。」談到此次的臨時起意，廖本榮仍記憶猶新且歷歷在目，他很興奮地說，下飛機後搭乘越野車，上上下下了兩個半小時，終於到了內蒙，到了內蒙之後，又再轉乘越野吉普車，短短15英哩的路程，上下起伏顛簸得很厲害，像搭雲宵飛車般地晃了一個小時，才到了目的地---阿拉善盟月亮湖。
儘管搭車搭得暈頭轉向地，廖本榮仍腦筋清楚地說，北京是漢人居住地，到了寧夏是回族區，跨過岳飛「滿江紅」提到的賀蘭山缺後，就正式進入蒙古人居住的內蒙地區了，並開始了這一趟意外的豐盛之旅。
他與包括紐約州大腦部科學博士楊寧遠同行，下榻在內蒙最大盟(相當於縣、郡)的阿拉善盟騰格里沙漠月亮湖探險旅游度假村。月亮湖是懷抱著大漠夢想的中國企業家宋軍一手打造出來的。
阿拉善盟位於內蒙最西部，總面積達27萬平方公里，是內蒙最大的盟，境內三分之一是沙漠，三分之一是大石頭的戈壁，其中，騰格里沙漠總面積約三萬平方公里，占了九分之一。月亮湖在騰格里沙漠內的最大綠洲，因此被宋軍相中，成為開發沙漠度假村的首選。
據指出，月亮湖計畫規模頗大，至少投資9600萬美元在購買月亮湖與附近的沙漠，堪稱大手筆。其次，沿著月亮湖蓋建了五星級大飯店與民俗表演團等，雇用了一百多人，為蒙古人創造就業機會。宋軍一直很敬佩蒙古人，認為這個民族很偉大，且有強韌與堅忍的良好民族傳統，因此致力於保留蒙古人的傳統。
廖本榮指出，當他們開著吉普車馳騁在蒙古大草原時，並不是像想像中那樣的意興風發，而是驚險萬分。他說，沙漠地形變化莫測，且常年經風吹襲，山丘高低不平，路徑也隨時在變換，若不是有老經驗的當地蒙古人帶路，懂得看風勢與土勢，恐怕隨時等著翻車與送命，更不用講到達目的地了。這是蒙古民族與天抗衡與依存、有韌性的一面。
． 就是這個在內蒙一帶特有的肉蓯蓉，可以採集製作成養生中藥，讓讓內蒙人可以作為生計之用。(圖取材自新疆博源生態林業投資有限公司網站)