蘋果園 Apple Orchard
十月廿八日 星期日 晴
開車走在蜿蜒的鄉間小路, 兩邊不見來車, 空氣中卻飄過陣陣濃香酒味. 愈來愈強烈醉人.
原來是路經蘋果園. 印象中, 這是一個黃蘋果(Golden Delicious)果園. 秋收已過, 淘汰的黃蘋果拋棄滿地. 幾乎都已發酵成淺醬色. 採收工人走了, 不會再回來. 多餘空木箱留在果園, 沒貨裝運.
雖說美國果菜市場大, 供應量也大. 常有生產過剩. 我們小農自己消化, 不費分文. 人吃, 動物吃, 盡量吃就解決了. 多少還省下生活費. 大農豈可等閒視之? 動輒攸關開銷. 那麼多蘋果, 找人清理運走, 進出千金. 產地賣一磅蘋果又值幾文? 擺著不動, 爛在地上, 反而最省錢省事. 可惜暴殄天物了.
