綠草地與小小雞
八月廿八日 星期二 晨霧後晴
小小雞住雞舍一個禮拜多了, 只等晨霧散開, 農夫將雞舍門打開, 讓牠們出來.
好奇的小小雞馬上跑到門口, 向外左右張望. 不久, 幾隻勇敢的小小雞走出了雞舍門. 陸陸續續, 有小小雞走向門外探險. 大部分小小雞仍舊選擇留在雞舍.
出來的小小雞待在雞舍門口樹陰下, 一有聲響, 立即拔腿逃進雞舍.
午後炙陽下, 膽大的小小雞已經活躍在綠草叢中, 追蝴蝶, 吃蟲子. 盡情享受歡樂陽光.
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August 30, 2007
August 27, 2007
小鴨進食
八月廿六日 星期日 晨霧後晴 
兩隻小鴨來到池塘, 一直在池中游, 幾天沒上岸過.
大概是餓得慌, 牠們終於鼓足勇氣跟大夥兒走上岸.
看牠們狼吞虎嚥的搶食, 我們放心了. 牠們不會受餓.
August 25, 2007
葡萄架下
八月廿四日 星期五 晨霧後晴有雲 
午後,坐到葡萄架下休憩.葡萄即將成熟,一串一串用紙袋包好,防鳥雀,防螞蟻. 風鈴擺盪. 
遠山對望.
陽光明燦.
蒙特婁海灣吹過來的暖風燻人入夢. 
白雲輕輕走.
August 23, 2007
老王賣瓜
八月廿二日 星期三 晨霧後晴
瓜田的瓜都熟了, 農夫與我去田裡採瓜.
大西瓜一個重十幾二十磅, 哈密瓜黃金瓜, 重的大約一兩磅. 有的瓜我們用手抱, 有的用桶裝. 我太貪心了, 小推車一次運五個大西瓜.
哎呦! 不好, 我閃了腰. 腰直不起來了.
我打電話四處求救兵. 大姊給我寄熱敷袋, 老弟教我拉筋運動, 小妹乾脆叫我好好躺三天, 休息個夠.
如今才明白, 從前早晨在植物園看見隨時扭扭腰擺擺臀的老先生老太太的腰背是多麼疼痛.
瓜那麼多, 我將西瓜蜜瓜金瓜混合打果汁. 農夫與我一人一大杯.
農夫說:"太大杯." 我說:"哈哈!對不起,本店只賣大杯."
August 20, 2007
小鴨入水
養在籠子的小鴨日漸長大﹐三番兩次﹐不是把水盆打翻﹐就是把飼料盆踢倒﹐飼料撒滿地。籠子不再適合牠們居住。
清早﹐農夫將牠們裝桶﹐拎到池邊。一放下地﹐牠們看見池水﹐邁開步子﹐搖搖擺擺﹐走進池塘。尾巴扭扭﹐直線游向鴨群。
原本我們擔心牠們會怕水嗎﹖會游泳嗎﹖合群嗎﹖
天生的本能﹐一切都免我們操心。
只是牠倆在鴨群當中另闢兩人小世界﹐不能融入鴨群﹐仍舊令人不安。
August 17, 2007
豐收
夏天過去大半﹐瓜果都已成熟﹐進入採收季節。
晴朗的天空﹐碧藍似水﹐一絲雲霧都沒。
天天晴天﹐催得瓜果早熟。我將熟透的瓜果扔去給羊﹐給鵝。牠們爭奪搶吃。公鵝﹐公羊﹐霸佔最後剩下的甜果﹐慢慢享受。
桃子多的時候﹐我每餐至少吃十五個桃子。講給農夫聽﹐他只顧吃飯看窗外﹐毫無反應。講給家有桃樹的朋友聽﹐她說﹐不知不覺﹐一頓吃下二十幾個桃子。
真高興找到同好。
August 15, 2007
夏日種綠草
八月十四日 星期二 晴
農場羊區分成三區輪牧.羊群越來越大,一二區的牧草被羊吃到草根,快吃到地了.農夫趕緊買草籽,撒在三區種草.
夏天草枯黃,附近養羊人家多用乾草餵羊.羊群在二區眼巴巴等草籽發芽,等草長大,長高長密.終於等到這一天,羊群高興的又蹦又跳進三區吃嫩草.
遠處隔著圍籬,大白鵝好生羨慕羊群的綠草地.
大白鵝,等羊群回二區,一定讓你們過來吃幾天綠草.
August 12, 2007
池魚
八月十一日 星期六 晨霧後晴
早上的霧還沒散開,農夫已經在池邊釣魚.昨天他有事,去了趟舊金山.回來疲累至極,無力釣魚.希望待會兒趕在訪客抵達之前,釣一條最活鮮的魚,以饗客人.
偏偏越急越多事.一會兒,魚鉤被魚吃了.一會兒,魚竿讓魚拖進池塘.農夫找到魚竿,重新放餌.好容易釣起一條魚,來不及拿網,又給牠跑了.
事事不順.我想,今天不會有魚上鉤的.
我不等魚了,獨自在屋旁澆花.
突然,農夫滿面笑容,拎著一條魚走向圍籬,裝水洗魚.公雞母雞環繞圍籬那邊,個個伸長脖子跟隨農夫轉,眼睛盯着農夫看,準備搶食農夫丟進雞區的魚鱗和魚雜.
我將農夫洗淨的魚抹些鹽,放薑片,蒸熟了.別有一番好滋味.
August 10, 2007
遍地野菜
八月八日 星期三 晨霧後晴
" 你好,你住哪裡﹖"
" 我好,我就住在小橋那邊的巷子裡.已經住了快二十年了. "
" 我好像從沒見過你.你是東方人?"
" 我是韓國人.我太忙了,平日很少出來走路.大概每隔五六年到鄰近走一圈,看看.今天第一次遇到你. "
" 你都忙些什麼? "
" 我先生只管研究電腦,叫我不要煩他.我天天忙除草,東邊除到西邊,西邊再除到東邊.除了十多年的草,至今未曾種地. "
她家在韓國賣人參,她的女兒學中醫,她本身也懂點中醫.
見我努力除草,她指指地上的野草,告訴我, " 這個[照片上]可以做泡菜,這個[照片中]葉片,可以治療風濕.那個[照片下]果穗泡水喝,可以增強免疫系統. "
太美了! 遍地野草一下子成為遍地野菜.
晚餐桌上,我興奮的講給農夫聽, 做泡菜,生菜,煮茶水.
農夫大叫," 完了!"
August 06, 2007
摘桃子
一棵一棵桃樹上的桃子相繼成熟.早在鳥雀還沒飛來大肆破壞之前,我們先把鳥網罩住.省得將來天天吃鳥雀啄過的桃子,吃也吃不完.
桃子季節,我天天試吃桃子.從硬而無味吃到香甜多汁,是該採摘桃子了.
桃子很會結果.春天,我已摘去許多許多小青桃.現在滿樹中型桃子,採摘累人.明年一定要摘去更多更多青桃,才有大桃子.大桃子容易收,幾下就採收完畢.多好!
我把這些摘下的桃子選取大的裝箱,拿到餐廳與市場.餐廳大師傅喜愛桃子,說,Amazing! 鳥雀啄食過的,小的,給朋友,給親戚.朋友親戚再給他們的親戚朋友,增強公共關係.桃子幫人做了許多事情.
農家食譜 ------ 桃子牛肉 [一般桃子新鮮食用,熱炒別有滋味.]
材料 -- 牛肉切薄片,加醬油,酒,薑片浸漬,桃子一兩個,去核,切片,青綠蔬菜一手把.
做法 -- 熱油鍋,倒下牛肉片,翻炒牛肉八分熟.
加青菜,繼續炒至菜熟.
加桃片,再炒數下,盛起上桌.
August 04, 2007
狗亦老矣
晚餐時,農夫眼睛盯住窗外說,我看見鹿了.我順着農夫手指向偏遠的圍籬看去,是鹿媽媽帶領小鹿.真不敢相信.我們家阿狗那麼強壯,那麼兇,外來的動物一跨進圍籬,阿狗齜牙咧嘴,猛叫猛追.任何人看著都害怕.哪裡出狀況,牠立即趕到現場助陣.圍籬內太平了好幾年.
阿狗的出生紙上寫明牠是一九九八年五月生的.算算牠應該滿九歲.比照人類歲數,牠已是六十七歲的花甲老翁了,早過退休的年齡,可以領取退休金,安享餘年.牠雖然無法退休,很多事情牠自動不做.動物闖進圍籬,牠蹲在原地小叫幾聲,很少追上前去.牠白天睡覺,晚上睡覺.總覺牠睡眠不足,眼睛紅.牠是老了.
我在菜園澆水,一下圍籬邊鑽過來一隻兔子,一下葡萄藤架跳出另一隻兔子.我一面問兔子, "大膽的兔子,你們過來做什麼?" 一面心想,阿狗呢?
牠正躺在地上呼呼大睡呢!
August 02, 2007
甜甜圈
八月一日 星期三 晨霧後晴
下午去超市買東西,順便帶回一個甜甜圈,放在桌上.
晚餐時間到了,農夫坐在餐桌前等飯吃.一眼看見甜甜圈.
我們農場自己生產有機的瓜果蔬菜與放養的雞鴨鵝羊.農夫與我兩個人,天天吃健康食品,吃都吃不完,有越吃越多的感覺.就只差沒種稻穀和麥子.朋友們問起,我們還頗為抱歉的回答,沒有,我們不種稻種麥.
甜甜圈用大鍋油炸麵團,加巧克力糖漿,楓糖漿,或糖粉.絕對和我們農場的宗旨背道而馳.不記得上次何時嘗過它.
農夫好奇的問, "哪兒來一個甜甜圈?"
"超市買的."
"給誰吃."
'給你吃了早昇天."
"好,老太太要我早昇天,我就早昇天."
農夫高興的拿起甜甜圈一口咬下去. 我聽見他喉嚨發出咳咳的聲音,問他, "怎麼了?" 原來是老先生吃太大口,嗆著了. 我馬上把剩下的小半個甜甜圈塞進嘴,一副不如我先昇天的模樣. 吃完,抹抹嘴角的巧克力, 我說, "太甜了."